Weekend Special Recipe: वीकेंडला मजा करायची असेल तर दुपारच्या जेवणात दही आणि बटाट्याचे दही करून पहा. ही भाजी तुम्ही पुरी किंवा पराठ्यासोबत सर्व्ह करू शकता. चला तर मग जाणून घेऊया दही आणि बटाट्याची करी कशी बनवायची.
https://www.tv9marathi.com/lifestyle
किती लोकांसाठी: 4
साहित्य: एक टेबलस्पून दही (curd), 2 टेबलस्पून मोहरीचे तेल, 5-6 बटाटे(potato), बारीक चिरलेले 3 कांदे(onion ), 2-3 चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या(green chili), एक टीस्पून लाल तिखट(red chili powder), एक टीस्पून हळद(turmeric), एक टीस्पून जिरे पावडर, 1 टीस्पून आले-लसूण पेस्ट(ginger garlic pest), मीठ(salt ) चवीनुसार
- Women in Defense :भारतीय सैन्यातील नारी, शत्रूंवर भारी
- Food Recipe :संध्याकाळी भूक शमवण्यासाठी हे आरोग्यदायी ‘चवळी चाट’ एकदा करून पहा.
- Health Tips: ‘या’ रुग्णांनी दुपार आणि रात्रीच्या जेवणानंतर करा हे काम; राहील आरोग्य चांगले
प्रक्रिया:
- सर्वप्रथम बटाटा उकळून त्याची साल काढून त्याचे तुकडे करून घ्या.
- आता एका गरम कढईत तेल टाका. नंतर त्यात चिरलेला कांदा, हिरवी मिरची आणि आले-लसूण पेस्ट घालून परतून घ्या.
- नंतर त्यात एक मोठा चमचा दही घाला आणि सोबत मसाले घाला.
- दह्यासोबत जोडलेले मसाले सतत तळत राहा.
- मसाले तेल सोडू लागले की त्यात बटाटे घालून नीट ढवळून घ्यावे.
- आता त्यात एक वाटी पाणी आणि चवीनुसार मीठ टाका, एक उकळी आल्यावर गॅस बंद करा.
- बटाटा-दह्याची भाजी तयार आहे. तुम्हाला हवे असल्यास कोथिंबीरीनेही सजवू शकता.
