Uric acid problem: युरिक ऍसिडचे प्रमाण वाढणे ही एक समस्या आहे जी ५० वर्षे वयाच्या लोकांना अनेकदा त्रास देते, परंतु खराब आहार आणि बिघडलेल्या जीवनशैलीमुळे हा आजार आता लहान वयातच लोकांना आपला बळी बनवत आहे. यूरिक ऍसिड हे शरीरात तयार होणारे विष आहे, ज्यामुळे शरीरात स्टॅसिसमुळे शरीरात अनेक समस्या निर्माण होतात. यूरिक ऍसिड (Uric Acid) वाढण्यासाठी आहारातील प्युरिनयुक्त पदार्थ (Foods containing purines) पूर्णपणे जबाबदार असतात. लाल मांस (Red Meat), ऑर्गन मीट (Organ Meat), बारीक केलेले मांस आणि सीफूड (Seafood) यासारख्या गोष्टी खाल्ल्याने युरिक ऍसिडचे प्रमाण झपाट्याने वाढते. अल्कोहोलच्या सेवनाने युरिक ऍसिडची पातळी देखील वाढते.
शरीरात यूरिक ऍसिडची पातळी वाढल्यामुळे ते सांध्यांमध्ये स्फटिकच्या (Crystal) रूपात जमा होऊ लागते, ज्यामुळे सांध्यांना सूज (swelling) आणि वेदना (pain)होतात. या स्थितीला गाउट म्हणतात. यूरिक ऍसिड वाढण्यासाठी इतरही अनेक कारणे जबाबदार आहेत, जसे की लघवीशी संबंधित समस्या (Problems related to urination), किडनीच्या समस्यांमुळेही यूरिक ऍसिड वाढते. युरिक ऍसिड असलेले रुग्ण दुपारचे जेवण (Lunch) आणि रात्रीचे जेवणमध्ये (Dinner) अनेकदा प्युरीनयुक्त पदार्थ टाळतात, परंतु खाद्यपदार्थमध्ये (Snacks) काही पदार्थ खातात ज्यामुळे यूरिक ऍसिडची पातळी झपाट्याने वाढते. चला जाणून घेऊया खाद्यपदार्थमधील कोणते पदार्थ यूरिक ऍसिडच्या रुग्णांसाठी विषासारखे सिद्ध होतात.
- हेही वाचा:
- Health advice: वेळीच व्हा सावध…ही लक्षणे दिसताच डॉक्टरांचा सल्ला घेणे गरजेचे
- Health Tips: ‘या’ रुग्णांनी दुपार आणि रात्रीच्या जेवणानंतर करा हे काम; राहील आरोग्य चांगले
- Heavy Rain: अबब… या ठिकाणी पुन्हा जोरदार पाऊस; शहर झाले जलमय
- Ayurveda Health Tips: पचनशक्ती होऊ लागेल कमजोर ,रात्रीच्या जेवणात ठेवा ” या ” 5 पदार्थांपासून अंतर
जेव्हा मूत्रपिंडाची फिल्टरिंग क्षमता कोणत्याही कारणाने कमी होते, तेव्हा शरीरातील युरियाचे यूरिक ऍसिडमध्ये रूपांतर होते जे हाडांमध्ये जमा होते. यूरिक ऍसिड शरीराच्या पेशी आणि आपण खात असलेल्या गोष्टींद्वारे बनवले जाते. यातील बहुतेक युरिक ऍसिड किडनीद्वारे फिल्टर केले जाते, जे शौचालयाद्वारे शरीराबाहेर जाते.
शरीरात युरिक ऍसिड वाढण्याचे मुख्य कारण
- आहार आणि जीवनशैलीतील बदल हे युरिक ऍसिड वाढण्याचे सर्वात मोठे कारण आहे.
- जर तुम्ही मधुमेहाचे रुग्ण असाल तर तुमच्या शरीरात युरिक ऍसिड वाढण्याची खात्री आहे कारण मधुमेहाची औषधे युरिक ऍसिड वाढवतात.
- लाल मांस, सीफूड, मसूर, राजमा, मशरूम, कोबी, टोमॅटो, मटार, पनीर, भेंडी, आर्बी आणि तांदूळ खाल्ल्याने देखील यूरिक ऍसिड वाढते.
- याशिवाय रक्तदाबाची औषधे, वेदना कमी करणारी आणि कर्करोगविरोधी औषधे घेतल्यानेही युरिक अॅसिडचे प्रमाण वाढते.
- युरिक ऍसिड नियंत्रित करण्याचे सोपे उपाय
बिस्किटे खाल्ल्याने वाढते युरिक ऍसिड
अनेकदा आपल्याला अशी सवय असते की आपल्याला भूक लागली की आधी बिस्किटे खायला आवडतात. निरोगी व्यक्तीसाठी बिस्किटांचे सेवन फायदेशीर आहे, परंतु ज्यांना यूरिक ऍसिडचे प्रमाण जास्त आहे त्यांच्यासाठी ते त्रास वाढवू शकते. कोणत्याही प्रकारचे यीस्ट यूरिक ऍसिड वाढवू शकते. ज्या लोकांना यूरिक ऍसिड जास्त आहे त्यांनी बिस्किटे खाऊ नयेत. त्यामध्ये जास्त प्रमाणात प्युरीन आणि फ्रक्टोज नसतात, परंतु ते कमी पोषक असतात आणि यूरिक ऍसिड वाढवू शकतात.
तसेच, तुम्ही सोडा, कोल्ड्रिंक्स, स्पोर्ट्स ड्रिंक्स किंवा पॅकेज केलेले ज्यूस पीत असाल तर लगेच बंद करा. ही पेये तुमच्या युरिक ऍसिडची पातळी वाढवू शकतात. तसेच साखरेचे प्रमाण जास्त असलेले पदार्थ खाणे टाळा. साखरेचे जास्त सेवन केल्याने युरिक ऍसिडची समस्या वाढू शकते. साखरेमुळे उच्च रक्तदाबाचा धोकाही वाढतो.
