Health tips : कॅन्सरला निमंत्रण देतात ‘हे’ खाद्यपदार्थ, आजच आपल्या आहारातून काढून टाका

Health tips : आपल्या आहाराची काळजी घेणे गरजेचे आहे. जर तुम्ही काही खाद्यपदार्थ खाल्ले तर यामुळे कॅन्सरचा धोका निर्माण होतो. त्यामुळे असे काही पदार्थ आजच आपल्या आहारातून काढून टाका.

जास्त प्रमाणात साखर असणारे पदार्थ

जास्त प्रमाणात साखर आणि पिष्टमय पदार्थांचे सेवन केले तर टाइप 2 मधुमेह आणि लठ्ठपणा होऊ शकतो. यामुळे ऑक्सिडेटिव्ह तणाव वाढतो आणि कर्करोगाचा धोका वाढतो.

तळलेले पदार्थ

पुरी, कचोरी, समोसे, फ्रेंच फ्राईज, पकोडे इत्यादी तळलेले पदार्थ जास्त प्रमाणात खाल्ले तर वजन वाढण्याचा आणि मधुमेहाचा धोका वाढत जातो. या गोष्टी ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि जळजळ वाढवत असल्याने कर्करोगाचा धोका वाढत जातो.

कृत्रिम स्वीटनर

WHO कॅन्सर रिसर्च एजन्सीच्या मतानुसार, सामान्यतः वापरले जाणारे कृत्रिम स्वीटनर एस्पार्टम हे निसर्गात संभाव्य कर्करोगजन्य म्हणून वर्गीकृत करण्यात आले आहे.

अल्कोहोलचे सेवन

अल्कोहोलचे सेवन केले तर यकृत ते एसीटाल्डिहाइडमध्ये मोडते, जे एक कार्सिनोजेनिक कंपाऊंड आहे.

प्रक्रिया केलेले मांस

सॉल्टिंग, क्युरिंग, कॅनिंग किंवा स्मोकिंगद्वारे संरक्षित केलेल्या मांसाला प्रक्रिया केलेले मांस असे म्हणतात. सर्वात जास्त प्रक्रिया केलेले मांस हे लाल मांस आहे. हॉट डॉग, सलामी, सॉसेज यांसारखे प्रक्रिया केलेले मांस खाणे टाळणे गरजेचे आहे.

जास्त शिजवलेले पदार्थ

जास्त शिजवलेले पदार्थ कार्सिनोजेन्स तयार करू शकतात. उच्च तापमानावर किंवा खुल्या ज्वालावर अन्न जास्त शिजवले जाऊ शकते. ग्रिलिंग, बार्बेक्यू किंवा पॅन फ्रायिंगमुळे अन्न जास्त शिजण्याची शक्यता वाढते.

Leave a Comment