मिक्स व्हेज भाखरवडी हा नाश्त्याचा उत्तम पर्याय आहे. जे तुम्ही एकदा बनवून अनेक दिवस खाऊ शकता. तर त्याची रेसिपी इथे जाणून घ्या आणि आत्ताच करून पहा.
किती लोकांसाठी: 3
साहित्य: २ वाट्या गव्हाचे पीठ, १ कप कोबी किसून, १/२ कप गाजर किसलेले, १/२ कप शिमला मिरची बारीक चिरून, २ हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून, चवीनुसार मीठ, तेल आवश्यकतेनुसार
- 😋Traditional food:घ्या, महाराष्ट्रातील पारंपारिक डिश ‘झुणका भाकरी’ चा आस्वाद ,बनवा या पद्धतीने
- Health Tips: आपल्या हृदयाचे ठोके अचानक का वाढतात? पहा कारणे, लक्षण, उपाय सविस्तर
प्रक्रिया:
- पिठात मीठ आणि २ चमचे तेल घालून पीठ मळून घ्या आणि १/२ तास झाकून ठेवा.
- सर्व भाज्या एकत्र करा आणि चवीनुसार मीठ घाला.
- आता पीठाचे दोन भाग करा आणि त्यातील एक भाग घ्या, चांगले मॅश करा आणि गुळगुळीत करा. नंतर कट्ट्यावर मोठी रोटी लाटून त्यावर तयार भाजी पसरवा.
- नंतर एका कोपऱ्यापासून दुस-या कोपऱ्यात घट्ट बेंड करा आणि नंतर चाकूने कापून घ्या.
- आता दुसरी रोटी लाटून तयार करा आणि नंतर सर्व हाताने दाबून आकार द्या.
- कढईत तेल गरम करून मंद आचेवर तळून घ्या आणि दोन्ही बाजूंनी हलके तपकिरी रंगाचे झाल्यावर बाहेर काढा.
- तसेच सर्व भाखरवड्या बनवून टोमॅटो सॉस बरोबर सर्व्ह करा.
