Healthy Snacks For Diabetics : जगभरात मधुमेहाचे रुग्ण झपाट्याने (Diabetes) वाढत आहेत. या आजाराचे (Healthy Snacks For Diabetics) मुख्य कारण म्हणजे बदलती जीवनशैली आणि चुकीच्या खाण्याच्या सवयी. या आजारात किडनी, डोळे, यकृत, हृदय आणि इतर अनेक अवयव कमकुवत होतात. मधुमेहावर कोणताही इलाज नाही, पण आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते आहार आणि जीवनशैलीत बदल करून रक्तातील साखरेची (Blood Sugar) पातळी सामान्य केली जाऊ शकते. मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी सकाळचा नाश्ता सर्वात महत्त्वाचा असतो. जर तुम्हीही साखरेच्या वाढीमुळे हैराण असाल तर नाश्त्यात या गोष्टींचा अवश्य समावेश करा.
पालक चाट
पालकाचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो. हे खाल्ल्याने शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी सुधारते. पालकाच्या पानांचा चाट मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी आरोग्यदायी पर्याय ठरू शकतो. तुम्ही ते नाश्ता म्हणून खाऊ शकता. आपण हे सुलभ पदार्थांसह घरी सहजपणे बनवू शकता.
मसूर डाळ चीला
भारतीय नाश्त्यामध्ये चीला खूप लोकप्रिय आहे. मसूर डाळ चीला मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर ठरू शकते. मसूराचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो, जो साखर नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतो. याशिवाय या डाळीमध्ये प्रथिने आणि फायबर मुबलक प्रमाणात असते. या मसूरच्या डाळीची पेस्ट करून द्रावण तयार करा, त्यात बारीक चिरलेली सिमला मिरची, टोमॅटो, कांदा आणि मीठ टाका, कमी तेलात हा चीला बनवा.
ग्रील्ड पनीर
पनीर वापरून अनेक प्रकारचे पदार्थ बनवले जातात, परंतु मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी ग्रील्ड पनीर हा चांगला पर्याय आहे. तुम्ही ते स्नॅक म्हणून खाऊ शकता. त्यात कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स आहे आणि कार्ब्स देखील कमी आहेत. जे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते.
इडली
इडली हा अतिशय हलका आणि आरोग्यदायी नाश्ता आहे. वजन कमी करण्याच्या आहारात इडलीचा समावेश करणे देखील योग्य आहे. बाजरी, नाचणी किंवा ज्वारीच्या पिठापासून बनवलेली इडली मधुमेहामध्ये पौष्टिक असते.
भेळपुरी
स्वादिष्ट भेळपुरी खायला कोणाला आवडणार नाही? साखरेचे रुग्णही याचा आस्वाद घेऊ शकतात. कमी वेळेत तुम्ही घरी बनवू शकता. मुरमुरे, कांदा, टोमॅटो, पापडी, भाजलेली हरभरा डाळ, कोथिंबीर इत्यादीपासून बनवली जाते.
टीप: लेखात नमूद केलेला सल्ला आणि सूचना केवळ सामान्य माहितीच्या उद्देशाने आहेत आणि व्यावसायिक वैद्यकीय सल्ला म्हणून घेऊ नयेत. आपल्याला काही प्रश्न किंवा चिंता असल्यास, नेहमी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
