Health Tips : सध्या देशभरात सण उत्सवांचे दिवस सुरू (Health Tips) आहेत. दसरा दोन दिवसांवर येऊन ठेपला आहे. त्यानंतर थोड्याच दिवसात दिवाळीही आहे. मग या दिवसात फास्ट फूड, मिठाई आणि खमंग खाद्यपदार्थांची रेलचेल असते. आता असे पदार्थ म्हटले की वजन वाढण्याचा धोका असतोच. पण हे खाल्ल्यानंतर कधी पोट खराब होते तर कधी अॅसिडिटी गॅसचा त्रास देखील होऊ शकतो. अशा परिस्थितीत जर तुम्ही रस्त्यावरचे पदार्थ हुशारीने खाल्ले तर तुम्हाला अशा समस्या येणार नाहीत.
यंदा 24 ऑक्टोबरला दसरा सण साजरा होणार आहे. दसऱ्याला ठिकठिकाणी यात्राही असतात. स्ट्रीट फूडच्या वासाने तोंडाला पाणी सुटते पण दुसरीकडे ते आरोग्यासाठी आव्हानात्मक असतात. कारण चव वाढवण्यासाठी त्यात भरपूर मसाले टाकून ते तळलेले असते. रस्त्यावरील खाद्यपदार्थांचा आस्वाद घेण्यास काही नुकसान नाही परंतु जर तुम्ही अनेकदा बाहेरचे खात असाल तर तुम्हाला इथे हुशारीने खाण्याची गरज आहे. यामुळे पोट खराब होणार नाही आणि वजनही वाढणार नाही.
पाणीपुरी
पाणीपुरी हेल्दी पद्धतीने खाण्यासाठी त्यात गोड चटणी कमी टाकावी. बटाट्याच्या सारणाऐवजी हरभरा सारणासह पाणीपुरी खा. त्यामुळे शरीरात जास्त कॅलरीज जाणार नाहीत. आणि वजन वाढण्याच्या समस्या देखील राहणार नाही.
पनीर टिक्का
पनीरपासून अनेक प्रकारचे पदार्थ बनवले जातात त्यापैकी एक म्हणजे पनीर टिक्का. जो खूप लोकप्रिय पदार्थ आहे. पनीर खाल्ल्याने पोट बराच काळ भरलेले राहते त्यामुळे जेव्हा तुम्हाला स्ट्रीट फूड खावेसे वाटेल तेव्हा पनीर टिक्काचा पर्याय निवडा. चीज बरोबरच त्यात भाज्या देखील असतात. पनीर हा प्रोटीनचा खूप चांगला स्रोत आहे.
सोया चाप
सोयामध्ये प्रथिनांचे प्रमाण अधिक आहे ते खाण्यात काही नुकसान नाही, परंतु क्रीमयुक्त आणि तळलेले सोया चॅप टाळा. तळण्याऐवजी तुम्ही तंदुरी चाप वापरून पाहू शकता. हा एक वेगळा पर्याय आहे.
भेळपुरी
भेळपुरी चवीसोबतच आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे. ते बनवण्यासाठी मुख्यतः फुगवलेला भात, कांदा, शेव, टोमॅटो, चिंचेची चटणी, पुदिना चटणी आणि लिंबाचा रस वापरतात. यापैकी कोणताही पदार्थ आरोग्यासाठी फारसे हानीकारक नाहीत. परंतु, असे असले तरी खाताना विचार करा. चव चांगली असली म्हणजे पोटाचाही विचार करा. मर्यादेपेक्षा जास्त खाऊ नका. म्हणजे तुमचे पोट व्यवस्थित राहिल आणि आजारांनाही दूर ठेवता येईल.
समोसा
समोसा हा सुद्धा जवळपास सर्वांचा आवडता नाश्ता आहे पण तळलेले असल्याने तो आरोग्यासाठी जास्त फायदेशीर नाही. त्यामुळे समोसे खाताना फक्त हे लक्षात ठेवावे की समोशाचा आकार लहान असावा आणि त्यात मटार आणि ड्रायफ्रुट्स देखील टाकावेत.
