शरीरात कोलेस्टेरॉलचे दोन प्रकार आढळतात. यातील एक म्हणजे ‘चांगले कोलेस्टेरॉल’ आणि दुसरे ‘बॅड कोलेस्ट्रॉल’. चांगले कोलेस्ट्रॉल आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. तर, वाईट कोलेस्टेरॉल आरोग्यासाठी हानिकारक आहे. खराब कोलेस्टेरॉल वाढल्याने हृदयविकाराचा झटका आणि पक्षाघाताचा धोका वाढतो. यासाठी वाईट कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात ठेवणे आवश्यक आहे.त्याच वेळी, चांगले कोलेस्ट्रॉल रक्तातील अतिरिक्त चरबी कमी करण्यास आणि रक्तवाहिन्या स्वच्छ ठेवण्यास मदत करते. जर तुम्हालाही शरीरातील चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवायचे असेल तर आहारात हरभरा अवश्य समाविष्ट करा. सोप्या शब्दात सांगायचे तर घोडा हरभरा डाळीचे सेवन अवश्य करा. चला, जाणून घेऊया त्याबद्दल सर्व काही-
कुल्ठी : आयुर्वेदात हरभरा हे औषध मानले जाते. विशेषत: कुल्ठी ही दगडांसाठी वरदानापेक्षा कमी नाही. दगडांचा त्रास असलेल्यांना घोडा हरभऱ्याची डाळ खाण्याचा सल्लाही डॉक्टर देतात. फायबर, फ्लेव्होनॉइड्स, कार्बोहायड्रेट्स इत्यादी आवश्यक पोषक घटक त्यात आढळतात, जे दगडांसह इतर आजारांवर फायदेशीर आहेत. त्याच्या वापरामुळे शुगर नियंत्रित राहण्‍यासही मदत होते.अनेक संशोधनांमध्ये घोडा हरभरा मधुमेहासाठी फायदेशीर असल्याचा दावा केला आहे. त्याच्या वापराने साखर नियंत्रणात राहते. काळ्या हरभऱ्यामध्ये 50 ते 60 टक्के कार्बोहायड्रेट आढळते. तसेच स्टार्च आणि फायबर कार्बोहायड्रेट्समध्ये आढळतात. घोडा हरभऱ्यामध्ये न पचणारे कार्बोहायड्रेट असते, ज्यामुळे रक्तातील साखर कमी प्रमाणात सोडते
- Health Benefits of Ragi: नाचणी हे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी औषधासारखे आहे, दररोज असे सेवन करा
- Unhealthy Foods For Kids:या 5 गोष्टी मुलांना जास्त देऊ नका, तब्येत बिघडू शकते
चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवते : हरभऱ्यामध्ये फायबर मुबलक प्रमाणात आढळते. फायबर चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवण्यास मदत करते. त्याच वेळी, खराब कोलेस्ट्रॉल कमी होते. चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढल्याने हृदय निरोगी राहते. तसेच हृदयविकार आणि पक्षाघाताचा धोका कमी होतो. यासाठी घोडा हरभऱ्याच्या डाळीचे सेवन करू शकता.
