आवळा आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. हे खाल्ल्याने रोगप्रतिकारशक्ती वाढते, तसेच डोळ्यांसाठी आवश्यक असते. त्यामुळे शरीरातील अनेक आजार दूर होण्यास मदत होते. चविष्ट मुरंबा बनवून तुम्ही ते साठवू शकता. ते कसे बनवायचे ते आम्हाला कळवा.
किती लोकांसाठी: 5
साहित्य: 1 किलो आवळा, किलो साखर, टीस्पून तुरटी, 1 टीस्पून वेलची पावडर
प्रक्रिया:
आवळा मुरंबा बनवण्‍याच्‍या एक दिवस अगोदर काट्याने भोकावा आणि तुरटी पाण्यात मिसळून भिजवावी.
मुरंबा बनवताना पाण्यातून गूसबेरी काढा.
आता एका मोठ्या पातेल्यात पाणी उकळून त्यात आवळा टाका आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा.
आवळा शिजल्यावर गॅस बंद करा.
- World Mental Health Day : “या ” पद्धतीने ओळखा मानसिक तणावाने त्रस्त असलेल्या रुग्णांना , जाणून घ्या कारणे व उपाय
- Back Pain:पाठदुखीच्या समस्येपासून सुटका मिळवण्यासाठी “हे” सोपे उपाय करा
आता दुसऱ्या भांड्यात साखरेचा पाक तयार करा, तो बनवण्यासाठी एका भांड्यात पाणी घ्या.
नंतर त्यात साखर घालून गॅसवर ठेवा.
हे द्रावण जास्त जाड किंवा पातळ नाही याची काळजी घ्या.
सरबत तयार झाल्यावर त्यात उकडलेले आवळा घाला.
आता मंद आचेवर ५-१० मिनिटे शिजवा.
गॅस बंद करून त्यात वेलची पूड घाला.
आवळा मुरंबा तयार आहे.
