Take a fresh look at your lifestyle.

व्हेज ऑमलेट खायचेय तर वाचा ही पाककृती; बनवा चवदार पदार्थ आणि पोटभर खा की..

जर तुम्ही प्युअर व्हेजिटेरियन असाल आणि तुम्हाला न्याहारीमध्ये ऑमलेट खायचे असेल तर ही माहिती नक्कीच वाचा. शाकाहारी ऑमलेट तयार करून आपण भन्नाट चवदार असा पदार्थ सर्वांना खाऊ घालू शकता. हे हरभरा पीठ आणि बटाटे यांच्या मदतीने बनविले जाते.

Advertisement

जर आपण चवीबद्दल चर्चा करायची म्हटले तर हे ऑमलेट अंड्यासारखेच चवदार आणि आरोग्यासाठी चांगले आहे. तर, आता आपण पाहूया बटाटा ऑमलेट कसे बनवले जाते याबद्दल चर्चा करूया. बटाटा ऑमलेट बनविण्यासाठी लागणारे साहित्य :

Advertisement
  • उकडलेले २ बटाटे
  • आले पेस्ट – १/२ चमचे
  • लसूण पेस्ट – १/२ चमचे
  • कांदा – १/२ बारीक चिरून
  • दूध – १/२ कप
  • काळी मिरी पावडर – १/२ चमचे
  • तेल – 1 कप
  • मीठ – चवीनुसार
  • बेसन – १/२ कप
  •  बेकिंग सोडा – 1/2 चमचे

बटाटा ऑमलेट तयार करण्याची पद्धत :

Advertisement
  • बटाटा ऑमलेट बनविण्यासाठी सर्वप्रथम बटाट्याचे साल काढून हलके फोडून घेऊन भांड्यात ठेवा.
  • यानंतर दुसर्‍या भांड्यात हरभरा पीठाचे द्रावण तयार करा.
  • हरबरा पिठाच्या द्रावणात बटाटे लगदा आणि इतर उर्वरित साहित्य घालून चांगले मिसळा.
  • कढईत तेल गरम करून त्यात आले-लसूण पेस्ट घाला आणि थोडावेळ शिजवा.
  • शिजल्यानंतर त्यावर तयार बटाट्याचे मिश्रण घाला आणि ते आमलेटच्या आकारात पसरवा आणि थोडावेळ शिजवा.
  • थोड्या वेळाने दुसऱ्या बाजूने फ्लिप करा आणि चांगले शिजवा.
  • आता तुमचा बटाटा ऑमलेट तयार आहे. तो प्लेट मध्ये घ्या आणि गरम सर्व्ह करा.

संपादन : माधुरी सचिन चोभे  

Advertisement

कृषीरंग | मार्केट अपडेट, शेती-मातीच्या बातम्या, लेख, माहिती आणि जगभरातील न्यूज अपडेट मिळवण्यासाठी 09503219649 हा मोबाईल नंबर आपल्या गाव, मित्र व संस्थेच्या व्हाटस्अॅप ग्रुपमध्ये जोडा..

Advertisement

Advertisement

Leave a Reply