देशात पहिल्यांदाच सुरू झालीय गाढवाच्या दुधाची डेअरी; दूध विकले जातेय ‘एवढ्या’ किमतीला; वाचा, भन्नाट स्टोरी

दिल्ली :

आज आम्ही तुमच्यासमोर एक भन्नाट स्टोरी घेऊन आलो आहोत. दुग्ध उत्पादनात आजवर अनेक नवनवे प्रयोग आपण पहिले असतील. तंत्रज्ञान, व्यवसाय, मार्केटिंगची पद्धत यापलीकडे जाऊन आता थेट गाढवाचे दूधच विकले जात आहे. तसेच गाढवाच्या दुधाची डेअरीही सुरू झालेली आहे.

देशात पहिली गाढवाच्या दुधाची डेअरी सुरु हरियाणात सुरू झालेली आहे.

किती आहे गाढवाच्या दुधाची किंमत :-

दुधाची किंमत प्रती लिटर पाच ते सात हजार रुपये एवढी आहे.

कुठे आहे डेअरी :-

राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्र हरियाणा हे देशातील पहिली गाढवाच्या दुधाची डेअरी उभा करत आहेत. हरियानामधील हिसार येथे ही डेअरी उभी करून गाढवाच्या दुधाचा साठा केला जाणार आहे.

कोणती आहे गाढवाची जात :-

हिलानी नावाच्या गाढवाच्या जातीचा या डेअरी साठी उपयोग केला जाणारा असून या डेअरीच्या दुधासाठी १० गाढवाचा समावेश असणार आहे. हे गाढवे गुजरातमधून मागवली गेली आहेत.

असे आहेत या दुधाचे फायदे :-

या दुधापासून अनेक महागडे प्रॉडक्ट्स तयार केले जात आहेत. त्याचा वापर हा लठ्ठपणा कमी करण्यासाठी , कॅन्सर , ऍलर्जी या आजरांपासून बचाव होतो.

गाढवाचे दूध हे औषधाचा खजाना मानला जातो.

उर्जा आणि शक्तीसाठी या दुधाचा वापर केला जातो.

गाढवांची डेअरीचे प्रोजेक्टचे काम सुरु झालेले आहे. या प्रोजेक्टसाठी तज्ञ मंडळींची टीम नियुक्त झालेली आहे. या टीममधील डॉक्टर अनुराधा भारद्वाज यांनी सांगितलं की, लहान मुलांना अनेक वेळा साध्या दुधामुळे ऍलर्जी होते. पण गाढवाच्या दुधामळे मुलांना कोणताही त्रास होत नाही किंवा कोणताही साईट इफेक्ट होत नाही. या दुधामध्ये अँटी ऑक्सिडंट , तसेच अँटी इंजीन हे तत्व असतात. यामुळे गंभीर आजाराविरोधात लढण्याची क्षमता या दुधातून मिळते. गाढवाच्या दुधापासून अनेक पार्लर चे प्रॉडक्ट तयार केले जात आहेत. लीप बाम, साबण, बॉडी लोशन तयार केले जाते.

संपादन : स्वप्नील पवार

कृषीरंग | ताज्या बातम्यांसाठी फॉलो करा www.krushirang.com

| डेलीहंट | फेसबुक | जिओ न्यूज एक्स्प्रेस | गुगल न्यूज | AMP | ट्विटर | व्हाट्सऍप | टेलिग्राम | सिग्नल | 

मो. 9503219649

ईमेल : krushirang@gmail.com

• या 5 गोष्टी खा आणि उन्हाळ्यात वजन कमी करा; ‘चरबीवान’ मंडळींसाठी आहे ही खास माहिती
• IPL 2021 : दिल्ली कॅपिटल Vs पंजाब किंग्जचे संघ भिडणार; पहा काय असेल प्लेइंग इलेव्हनची लिस्ट
• IPL 2021 : मॉर्गनसमोर असेल कोहलीचे आव्हान; पहा संभाव्य प्लेइंग इलेव्हन कोण ते
• ‘फोन-पे’, ‘गुगल-पे’द्वारे पैसे पाठवण्याच्या नियमात झालाय बदल; पहा कशावर होणार आहे परिणाम..!
• राहुल गांधी यांनी जाहीर केला महत्वाचा निर्णय; त्यामुळे बंगालमध्ये कॅन्सल केल्या सर्व सभा..!