आज आम्ही तुमच्यासाठी एक नवीन, भन्नाट आणि चविष्ट पदार्थ घेऊन आलो आहोत. आपण सर्वांनी वेगवेगळ्या प्रकारची चटणी खाल्ली असेल. पण गाजर चटणी नसेल खाल्ली… जरी खाल्ली असेल तरीपण ही थोड्या हटके पध्दतीने बनवलेली चटणी खाल्ली तर बोटे चाटत बसाल, इतकी चविष्ट आहे.
तर साहित्य घ्या मंडळींहो…
1) २ गाजर (मध्यम आकार)
२) ४ लसूण पाकळ्या
३) १ चमचा तिखट
४) १ चमचा लिंबू रस
५) फोडणीसाठी :- तेल, मोहरी, हिंग.
आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे चवीपुरते मीठ
हे साहित्य घेतले असेल तर कृती पहा घ्या मंडळीहो…
१) गाजर धुवून त्याचे साल काढा.
२) मग जाडसर किसून घ्या.
३) गाजराच्या किसमध्ये लसूण, तिखट, मीठ, लिंबाचा रस घालून मिक्सरला फिरवून घ्या.
४) चटणी फार कोरडी वाटत असेल २-३ चमचे पाणी घाला. (ऐच्छिक)
५) तयार झालेली चटणी एका भांड्यात काढून घ्या. त्याला वरून हिंग-मोहरीची चरचरीत फोडणी द्या.
५) यात शेंगदाण्याचा कूट घातला, तरी चटणीला छान चव येते. (ऐच्छिक)
संपादन : संचिता कदम
- जिल्हा बँकेसाठी पहिला अर्ज दाखल; निवडणुकीकडे लागले सर्वांचे लक्ष
- विद्यार्थ्यांसाठी संधी : जीनियस हंट स्पर्धेची नोंदणी सुरू; वाचा स्पर्धेची माहिती व नोंदणीही करा
- ‘व्हीएसटी’ने आणलाय ‘नेक्स्ट जन ३० एचपी ट्रॅक्टर’; पहा काय आहेत फीचर्स
- मुलींच्या शिक्षणासाठी तसेच महिलांच्या प्रगतीसाठी राज्य सरकारची मोठी घोषणा; ‘एवढा’ मिळणार लाभ
- पेट्रोलचा भडका: 18 दिवसात झाली 5 वेळा दरवाढ; वाचा काय आहेत ताजे दर
