भूईमुगाच्या शेंगा म्हणजेच शेंगदाण्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणात प्रोटीन्स असतात. शिवाय त्या स्वस्तही असतात. भूईमुगाच्या शेंगांना आरोग्याचा खजिना मानले जाते. याच्या सेवनाने कोणते आश्चर्यकारक फायदे होतात, याविषयी आपण जाणून घेणार आहोत.
- शंभर ग्रॅम शेंगदाण्यांमध्ये 1 लिटर दुधाएवढेच प्रोटीन असतात. शेंगदाणे भाजून खाल्ले तरी यामध्ये मोठ्याप्रमाणात मिनरल्स मिळतात, विशेष म्हणजे 250 ग्रॅम मटणातही एवढे मिनरल्स नसतात.
- भूईमुगाच्या शेंगात असणारे मोनोसॅचुरेटेड फॅट हृदयासाठी खुप चांगले असते. आठवड्यातून तीन वेळा भूईमुगाच्या शेंगांचे सेवन केल्यास हृदयाचे आरोग्य चांगले राहू शकते.
- शेंगात असलेल्या कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिनमुळे हाडे मजबूत होतात.
- भूईमुगाच्या शेंगात असणाऱ्या फॉलिक एसिडमुळे गर्भावस्थेपूर्वी न्यूरल ट्यूबमधील दोष कमी करण्यास मदत होते. याच्यामुळे महिलांची प्रजनन शक्ती वाढते.
- नियमित शेंगदाणे खाल्लयाने पुरूष आणि महिलां दोघांमध्ये हार्मोन्सचे संतुलन नियंत्रित राहते.
संपादन : संचिता कदम
- सोन्या-चांदीचे भावही घसरले; वाचा काय आहेत नवे दर
- पंतप्रधान मोदींनी दिली महत्वाची माहिती; लॉकडाऊन गेला पण…
- मोदींच्या भाषणाआधीच चीनच्या विषयावरून राहुल गांधी कडाडले; मोदीजी, ‘ती’ तारीख सांगा जेव्हा….
- सांगताय काय; ‘या’ नावाजलेल्या कंपनीची कोणतीही चारचाकी घेता येणार अवघ्या 799 रुपयांच्या हफ्यात
- कोंड्यासाठी शॅम्पू वापरून थकलात; करा ‘हे’ घरगुती उपाय
