असे बनवा चमचमीत पनीर मंचूरियन; वाचा आणि नक्कीच घरी ट्राय करा

तुम्ही रेग्युलर व्हेज मंचूरियन नक्कीच खाल्ले असेल पण आज आम्ही ज्या पदार्थाविषयी सांगणार आहोत, तो एकदम भन्नाट आणि चवदार पदार्थ आहे. आता चमचमीत पनीर मंचूरियन खायला हॉटेलमध्ये जायची गरज नाही. आम्ही सांगतोय त्या पद्धतीने ही रेसीपी बनवा आणि घरच्या घरी खा चमचमीत पनीर मंचूरियन…

ADVT. थेट ४६ % कमी किमतीत मसाला बॉक्स खरेदी करण्यासाठी https://amzn.to/303Sj1C या लिंकवर क्लिक करा.

तर साहित्य घ्या मंडळींहो

१) 300 ग्रॅम पनीर

२) २ चमचे सर्व हेतू पीठ

३) ४ चमचे कॉर्नफ्लोर

४) २ मध्यम चमचा आले-लसूण पेस्ट

५) १ कप बारीक चिरलेला कॅप्सिकम

६) १ बारीक चिरलेला मध्यम आकाराचा कांदा

७) २ बारीक चिरून हिरव्या मिरच्या

८) १ कप बारीक चिरून हिरव्या मिरच्या

९) २ चमचा केचअप

१०) १ चमचे सोया सॉस

११) १ मध्यम चमचा मिरची सॉस

१२)  एक चिमूटभर अजिनोमोटो

१२) तेल

आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे चवीनुसार मीठ

हे साहित्य घेतले असेल तर आता कृती अगदीच सोपी आहे. 

१) एका बाऊलमध्ये पीठ, कॉर्नफ्लोर, एक चमचा आले-लसूण पेस्ट आणि चवीनुसार मीठ घाला.

२) त्यात पाणी घालून द्रावण तयार करा 

३) पनीरचे तुकडे लहान घाला आणि त्याचे मॅरीनेट करा.

४) २५ मिनिटांनंतर, मॅरीनेट पनीर बारीक चिरलेल्या भाज्यांमध्ये मिसळा आणि लहान गोळे बनवा.

५) ते गोळे मैदा मध्ये बुडवून घ्या आणि तळा. 

६) तुकड्याचा रंग हलका तपकिरी झाला पाहिजे.

७) आता कढईत दोन चमचे तेल घाला. गरम तेलात आले-लसूण पेस्ट घाला. 

८) आता त्याला सोनेरी रंग आला असे वाटत असेल तर त्यात हिरवी मिरची, कॅप्सिकम आणि कांदा घाला. ५ मिनिटे शिजू द्या.

९) केचअप, सोया सॉस, मिरची सॉस, अजिनोमोटो आणि मीठ घाला.

१०) त्यात पनीर बॉल आणि हिरव्या कांदे घाला. 4-5 मिनिटे शिजू द्या. 

झाले आपले चमचमीत पनीर मंचूरियन तयार….

संपादन : संचिता कदम  

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here