Besan kadhi Recipe: рдХрдвреАрдЪреЗ рдирд╛рд╡ рдШреЗрддрд╛рдЪ рдмреЗрд╕рдирд╛рдЪреА рдХрдвреА рдордирд╛рдд рдпреЗрддреЗ рдЖрдгрд┐ рддреА рдмрд╣реБрддреЗрдХ рдШрд░рд╛рдВрдордзреНрдпреЗ рдмрдирд╡рд▓реА рдЬрд╛рддреЗ, рдкрдг рдХрд╛рд╣реА рд╡реЗрдЧрд│реЗ рдХрд░реВрди рдмрдШрд╛рдпрдЪреЗ рдЕрд╕реЗрд▓ рддрд░ рдмрдЯрд╛рдЯреНрдпрд╛рдЪреА рдХрд░реА рдмрдирд╡рд╛. рдкрд╣рд╛ рд░реЗрд╕рд┐рдкреА рдпрд╛ рдкреБрдвреАрд▓рдкреНрд░рдорд╛рдгреЗ
рд╕рд╛рд╣рд┐рддреНрдп:
рдХрд┐рд▓реЛ рдмрдЯрд╛рдЯреЗ рдЙрдХрдбрд▓реЗрд▓реЗ, рд╕реЛрд▓рд▓реЗрд▓реЗ рдЖрдгрд┐ рдореЕрд╢ рдХреЗрд▓реЗрд▓реЗ, 2 рдЯреАрд╕реНрдкреВрди рдореАрда (Salt), рдЯреАрд╕реНрдкреВрди рдорд┐рд░рдЪреА рдкрд╛рд╡рдбрд░ (Red chili powder , рдХрдк рдмреЗрд╕рди, рддрд│рдгреНрдпрд╛рд╕рд╛рдареА рддреЗрд▓, рдХрдк рдЖрдВрдмрдЯ рджрд╣реА, 4 рдХрдк рдкрд╛рдгреА, 10 рдХрдвреАрдкрддреНрддрд╛, рдЯреАрд╕реНрдкреВрди рдЬрд┐рд░реЗ, 2 рдЕрдЦреНрдЦреНрдпрд╛ рд▓рд╛рд▓ рдорд┐рд░рдЪреНрдпрд╛, 1 рдЯреАрд╕реНрдкреВрди рдЪрд┐рд░рд▓реЗрд▓реЗ рдЖрд▓реЗ, 1 /2 рдЯреАрд╕реНрдкреВрди рдзрдиреЗ рдкрд╛рд╡рдбрд░, рдзрдиреЗ рдкрд╛рдиреЗ, рдЧрд╛рд░реНрдирд┐рд╢рд┐рдВрдЧрд╕рд╛рдареА
- ЁЯШЛTraditional food:рдШреНрдпрд╛, рдорд╣рд╛рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░рд╛рддреАрд▓ рдкрд╛рд░рдВрдкрд╛рд░рд┐рдХ рдбрд┐рд╢ тАШрдЭреБрдгрдХрд╛ рднрд╛рдХрд░реАтАЩ рдЪрд╛ рдЖрд╕реНрд╡рд╛рдж ,рдмрдирд╡рд╛ рдпрд╛ рдкрджреНрдзрддреАрдиреЗ
- Food Tips: рдкреЛрд╣реЗ рдЖрд╣реЗрдд рдЦреВрдк рдлрд╛рдпрджреЗрд╢реАрд░, рд▓реЛрд╣-рдлрд╛рдпрдмрд░ рд╕рд╛рд░рдЦреНрдпрд╛ рдкреЛрд╖рдХ рддрддреНрд╡рд╛рдВрдореБрд│реЗ рдорд┐рд│рддреАрд▓ рдЕрдиреЗрдХ рдлрд╛рдпрджреЗ
- Sharad Purnima 2022, Kheer Recipe: рд╢рд░рдж рдкреМрд░реНрдгрд┐рдореЗрд▓рд╛ рдмрдирд╡рд╛ рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рдЦреАрд░, рдкрд╣рд╛ рд╕реБрдкрд░ рд╣реЗрд▓реНрджреА рд░реЗрд╕рд┐рдкреА
рдкреНрд░рдХреНрд░рд┐рдпрд╛:
- рдореЕрд╢ рдХреЗрд▓реЗрд▓реЗ рдмрдЯрд╛рдЯреЗ (Potato), 1/2 рдЯреАрд╕реНрдкреВрди рдореАрда, рд▓рд╛рд▓ рддрд┐рдЦрдЯ рдЖрдгрд┐ рдмреЗрд╕рди рдПрдХрддреНрд░ рдорд┐рдХреНрд╕ рдХрд░рд╛.
- рдорд┐рд╢реНрд░рдгрд╛рдЪрд╛ рдПрдХ рдЪрддреБрд░реНрдерд╛рдВрд╢ рднрд╛рдЧ рдмрд╛рдЬреВрд▓рд╛ рдареЗрд╡рд╛ рдЖрдгрд┐ рдЙрд░рд▓реЗрд▓реНрдпрд╛ рдорд┐рд╢реНрд░рдгрд╛рддреВрди рднрдЬреА┬а рдмрдирд╡рд╛.
- рдЖрддрд╛ рдЙрд░рд▓реЗрд▓реЗ рдорд┐рд╢реНрд░рдг рджрд╣реНрдпрд╛рдордзреНрдпреЗ (Curd )рдШрд╛рд▓реВрди рдЪрд╛рдВрдЧрд▓реЗ рдорд┐рд╕рд│рд╛ рдЖрдгрд┐ рдмрд╛рдЬреВрд▓рд╛ рдареЗрд╡рд╛.
- рдПрдХрд╛ рдЬрдб рддрд│рд╛рдЪреНрдпрд╛ рдкреЕрдирдордзреНрдпреЗ рддреЗрд▓ рдЯрд╛рдХрд╛. рддреНрдпрд╛рдд рдХрдвреАрдкрддреНрддрд╛, рдЬрд┐рд░реЗ, рдЕрдЦреНрдЦреА рд▓рд╛рд▓ рдорд┐рд░рдЪреА рдШрд╛рд▓реВрди рдкрд░рддреВрди рдШреНрдпрд╛. рдирдВрддрд░ рддреНрдпрд╛рдд рдЖрд▓реЗ рдШрд╛рд▓реВрди рдкрд░рддрд╛.
- рджрд╣реНрдпрд╛рдЪреЗ рдорд┐рд╢реНрд░рдг, рдореАрда рдЖрдгрд┐ рдзрдиреЗрдкреВрдб рдШрд╛рд▓реВрди рдПрдХ рдЙрдХрд│реА рдпреЗрдК рджреНрдпрд╛. рдХрд░реА рдереЛрдбреА рдШрдЯреНрдЯ рд╣реЛрдИрдкрд░реНрдпрдВрдд рдордВрдж рдЖрдЪреЗрд╡рд░ рд╢рд┐рдЬрд╡рд╛. рдордзреНрдпреЗрдЪ рдврд╡рд│рдд рд░рд╛рд╣рд╛.
- рдЖрддрд╛ рддреНрдпрд╛рдд рднрдЬреА рдЯрд╛рдХрд╛, рдХрд╛рд╣реА рдорд┐рдирд┐рдЯреЗ рдЙрдХрд│реВ рджреНрдпрд╛. рд╣рд┐рд░рд╡реНрдпрд╛ рдХреЛрдерд┐рдВрдмрд┐рд░реАрдиреЗ рд╕рдЬрд╡рд╛ рдЖрдгрд┐ рдЧрд░рдорд╛рдЧрд░рдо рд╕рд░реНрд╡реНрд╣ рдХрд░рд╛.