हिवाळ्यात पराठे खाण्याची मजाच वेगळी असते आणि या ऋतूत कोबी मुबलक प्रमाणात उपलब्ध असतो. ते बनवायलाही जास्त वेळ लागत नाही. चला गोबी पराठा बनवण्याची रेसिपी जाणून घेऊया.
सर्व्ह करते: 4
साहित्य:1 वाटी चिरलेली कोबी, 1 वाटी गव्हाचे पीठ, 1 टीस्पून सेलेरी, चिरलेली कोथिंबीर, 2-3 बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, चवीनुसार मीठ, 4 टेबलस्पून तूप
- Food recipe :घरी रेस्टॉरंट स्टाईल पावभाजी बनवायची आहे , तर मग “ही” रेसिपी एकदा ट्राय कराच
- Food recipe :हिवाळ्यात चुटकीसरशी बनवा “ही” चविष्ट आणि हेल्दी रेसिपी ;प्रत्येकजण आवडीने खाईल
प्रक्रिया:प्रथम फुलकोबी खवणीच्या साहाय्याने किसून घ्यावी.
आता त्यात हिरवी मिरची, चिरलेली कोथिंबीर, सेलेरी आणि मीठ घालून मिक्स करा.
पीठ मळून घ्या, त्याचे गोळे करा आणि तयार कोबी त्यात भरून घ्या.
नंतर हळूहळू लाटून घ्या, त्यानंतर तव्यावर तूप गरम करून पराठे बनवा.
चटणीबरोबर सर्व्ह करा आणि पराठ्यांचा आस्वाद घ्या.
