मुंबई: पालकाची लागवड करूनही तुम्ही चांगली कमाई करू शकता. पालकाला बाजारात नेहमीच मागणी असते. पालेभाज्यांमध्ये पालक ही अतिशय खास भाजी आहे.पालकाचे पोषणमूल्य लक्षात घेऊन पालकाची लागवड मोठ्या प्रमाणावर करता येते. पालक भाज्यांमध्ये जीवनसत्त्वे अ आणि क तसेच प्रथिने आणि खनिजे जसे कॅल्शियम, लागवडीसाठी लोह, फॉस्फरस इत्यादी भरपूर प्रमाणात असतात. पालक भाज्या, सूप आणि भाज्या इत्यादींमध्ये वापरतात. हेक्टरी दर काढल्यास 150 ते 250 क्विंटलपर्यंत उत्पादन मिळू शकते. जे बाजारात 15 ते 20 रुपये किलो दराने विकले जाऊ शकते. पालक शेतीतून शेतकरी चांगले उत्पन्न मिळवू शकतात.
पालक लागवडीसाठी योग्य हंगाम
पालकाचे पीक फार कमी वेळात घेता येते.पालकाची लागवड रब्बी आणि खरीप या दोन्ही पिकांमध्ये केली जाते. पाण्याचा निचरा होणारी हलकी चिकणमाती जमीन असल्यास पालकाची पाने खूप वेगाने वाढतात. महाराष्ट्रात वर्षभर पालकाची लागवड केली जाते. थंड हवामानात पालकाचे उत्पादन वाढते आणि गुणवत्ता चांगली राहते.पालकाच्या सर्वोत्कृष्ट जाती ऑल ग्रीन, पुसा पालक, पुसा ज्योती आणि पुसा हरित आहेत.
पालक लागवडीसाठी जमीन कशी असावी
कृषी शास्त्रज्ञांच्या मते पालक वेगवेगळ्या प्रकारच्या जमिनीत पिकवता येतात. पालक खारट जमिनीतही चांगले वाढू शकतात. क्षारपड जमिनीत पालकाची लागवड करता येते जेथे इतर पिके येऊ शकत नाहीत. तथापि, हलकी चिकणमाती माती पालकाच्या लागवडीसाठी उत्तम आहे.आपण अशा शेताची निवड करावी ज्यामुळे पाण्याचा चांगला निचरा होईल आणि सिंचनात कोणतीही अडचण येत नाही.
शेतकरी नवनवीन तंत्र वापरून शेती करू शकतात
पावसाळ्यात शेतात पाणी साचण्याची किंवा कीटकांची पैदास होण्याची भीती असल्यास पॉलिहाऊस आणि ग्रीनहाऊस यांसारख्या आधुनिक तंत्रांचा वापर करता येतो. म्हणजे पावसाळाही पालेभाज्यांच्या लागवडीत अडथळा ठरत नाही.
पालकाचे कीटकांपासून संरक्षण
सुरवंट नावाचा एक कीटक पालकाच्या लागवडीत आढळतो, जो प्रथम पालकाची पाने खातो आणि नंतर कांड देखील नष्ट करतो. उन्हाळ्यात पाने खाणारे सुरवंट आढळतात. अशा किडींपासून पीक वाचवण्यासाठी शेतकऱ्यांनी पिकामध्ये सेंद्रिय कीटकनाशकांचाच वापर करावा. यासाठी शेतकऱ्याने कडुलिंबाच्या पानांचे द्रावण तयार करून पिकावर १५ ते २० दिवसांच्या अंतराने फवारणी करावी.
- हेही वाचा:
- कारल्याची लागवड करून शेतकरी मिळवू शकतात चांगला नफा, जाणून घ्या या शेतीशी संबंधित सर्व महत्त्वाच्या गोष्टी
- गव्हाचे उत्पादन गेल्या वर्षीच्या तुलनेत यंदा वाढण्याची शक्यता असल्याने भावात दिलासा मिळण्याची आहे आशा, जाणून घ्या याविषयी सविस्तर
